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乐书网 > 科技与狠活,我为食品安全战到底 > 第97章 整活科技辣条

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    直播间内,网友们讨论的十分热闹。

    此时在线围观的粉丝数量,已经达到了惊人的六百万。

    这时,小甜甜端着一盆子温水送到镜头前。

    “兄弟们,食用盐和味精加完之后,紧接着就要加温水,来浸泡咱们今天的辣条原料了!”

    陈飞端起温水倒入盆内搅拌了一下。

    从一旁拿出了今天准备烹饪辣条的豆皮,腐竹,牛筋面,大面筋。

    除了腐竹有些微微发黄,其它的都是白色。

    “兄弟们,现在将制作辣条的主料豆皮,腐竹,牛筋面,面筋放入水中浸泡一下!”

    “今天飞哥就给大家深度还原一下,什么叫小辣棒强硬,大辣棒贼大,大面筋约吗…”

    说话的功夫,陈飞刻意将几包馋嘴猫辣条拿出来,在镜头前一一展示。

    那明晃晃的低俗标语瞬间出现在了镜头前,不少网友都被惊到了。

    【以前还真没发现,只觉得这个包装很特别!】

    【还真是啊,这玩意儿满满的擦边球,成年人倒是没什么影响,甚至还觉得蛮有意思的,只是对于小学生中学生来说确实有负面导向!】

    【哈哈哈这几包辣条有趣啊,搞得我都想拿着它们,去和暗恋对象示爱了!】

    【我一直都很喜欢吃这几款辣条的,飞哥要是能还原,我一定要把配方记下来,自己整一波!】

    【我家小孩就经常吃这几款辣条,现在才发现还真是满满的擦边球啊…现在这些商家为了提高销量,真是都不知道说他们什么好了…】

    【这不是馋嘴猫吗?这一波的广告设计真是让我印象大跌啊!】

    【以前的馋嘴猫还是很给力的,希望馋嘴猫下一批的辣条设计能改一改,不要再走这种擦边球的路子了。】

    【……】

    就在粉丝们一片热议之时,陈飞和小甜甜有一搭没一搭的陪着大家聊了一会儿。

    等提前准备好的辣条原料泡差不多之后。

    “将泡好的辣条原料打捞出来,并挤干水分!”

    二人一起动手将盆子里的豆皮、腐竹、大面筋和牛筋面全捞出来,挤干水分,放在了盘子里。

    而后镜头跟随着二人来到了锅灶旁边。

    陈飞拎起一桶油,咕嘟咕嘟的便开始往锅里倒。

    小甜甜赶忙说:

    “飞哥往锅里倒油,是为了炸制一下辣条原料,用油炸一下,吃起来会更加的劲道!”

    随着油温升起来,陈飞将辣条原料全部都倒了进去。

    “兄弟们,原料炸制金黄,就可捞出了!”

    随着豆皮,腐竹,牛筋面,大面筋炸到微微泛黄,他立刻关火,将其捞了出来。

    而后他又拿来一个不锈钢盆。

    “兄弟们,原料准备好之后,接下来就该调味儿了。”

    “放入白砂糖两勺!”

    “接着再放入便宜喽嗖的老色素辣椒!”

    陈飞将两勺白糖倒进不锈钢盆,紧接着又将一勺子血红色的辣椒展示在了镜头前。

    一旁的小甜甜终于等到了该她科普的时候,赶忙说:

    “这种颜色鲜艳的色素辣椒面,吃了会对身体有很大的危害,大家在购买的时候一定要擦亮眼睛!”

    “接下来,甜甜给大家展示一下如何来辨别有色素的辣椒面,和不添加色素的辣椒面。”

    “首先我们准备两杯水!”

    “现在甜甜将带有色素的辣椒面放在左边的杯子,不含色素的辣椒面放在右边的杯子!”

    说这话的功夫,小甜甜和陈飞一起动手将辣椒面分别放在了两个杯子里。

    随着轻轻一搅拌,放了色素辣椒面那个杯子里边的清水,完全变得通红通红的。

    辣椒面的红色融入了水中。

    而另一边不含有色素的辣椒面,色素没有融到水中,水的颜色整体呈淡黄色。

    “大家都看到了吧,含有色素的辣椒面在放入水中之后,立马就会将水的颜色染红。”

    “这是因为色素辣椒面中的色素为罗丹明B,又被称之为玫瑰红B,玫瑰精B,若丹明B。”

    “这种人工色素会溶于水中,所以用水一浸泡辣椒面,它就会现出原形。”

    “当然,除了罗丹明B之外,还有许许多多的红色着色剂。”

    “甜甜只是给大家说了其中的一种,大多数的红色着色剂都是溶于水的。”

    “还有一种鉴别色素辣椒面的方法是,找一块卫生纸,然后将卫生纸倒点水弄湿,接着把辣椒面放上去。”

    “如果是带有色素的辣椒面,其色素会把纸面染红,如果没有的话,就不会把纸面染红。”

    “因为辣椒中含有的色素是天然色素,不溶于水,很难在纸的表面留下红色…”

    “这种人工合成辣椒面,之所以要用色素,说到底就是为了降低成本。”

    “黑心商家会用玉米皮来冒充辣椒,这个玉米皮并不是玉米种子表面的皮。”

    “而是玉米棒表面的层层外皮,甚至有可能玉米叶子也会混杂其中。”

    “如此一来,在粉成粉末的时候,只需加入少量的辣椒,再加入点人工色素,就能够制作出大量的辣椒面。”

    “极大程度上降低了成本,从而赚得高额的利润,这种红色素辣椒面,一般北方地区售卖的比较多。”

    随着小甜甜这一番科普结束,不少网友都被惊讶到了。

    【果然,终究是我太单纯,辣椒面原来也有科技。】

    【又长见识了,感谢甜甜课代表。】

    【天啊,竟然是辣椒面,太让我意外了,果然每次看飞哥直播都大有收获。】

    【不是吧,辣椒面也搞科技,这tmd,这些黑心商真是无孔不入。】

    【学到了,又长知识了。】

    【感觉生活中已经无路可逃了!】

    【唉…突然觉得很悲哀,生活已经很不容易了,连吃个东西都有这么多坑。】

    【……】

    陈飞看了眼直播间内热闹的评论,将辣椒面倒入盆内。

    “兄弟们,这纯纯的老色素辣椒面可千万别放太多,这玩意儿整多了,上厕所都能给你上出红色的来…”

    加完辣椒面,他将买来的中辣五号展示在了镜头前。

    “兄弟们,紧接着再加入海克斯科技辣椒精油,来上一小滴。”

    “再加入AAA烤肉精油!”

    “哎呀妈呀,这玩意儿也太香了,可千万别整多了哥们,整多容易上头啊!”

    “再来一小滴一滴香!让你吃起来香喷喷!”

    “加料完毕,将准备好的辣条原料,倒入盆内搅拌。”

    “至于其它的那些东西,飞哥就不加了!”

    说完话,陈飞开始一顿搅拌。

    很快,腐竹、豆皮、牛筋面和大面筋完全变成了辣条的色泽。

    无论是色泽还是形态,看起来和市面上卖的那些辣条完全一样,没有任何的区别。

    不少网友都是暗暗心惊,怎么也没有想到,辣条竟然是这么做出来的。

    难怪,经常有人说常吃辣条不健康。

    这时,陈飞将搅拌好的辣条,展示在了镜头前。

    “嗨嗨…兄弟们,接下来就让咱们进入精彩环节…”
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